آشنایی با سیستم صدور ژتون پالیزافزار

آشنایی با سیستم صدور ژتون پالیزافزار

نرم افزار صدور ژتون با این هدف طراحی شده است که یک اتوماسیون کامل تغذیه به وجود آورد یعنی از لحظه ای که مواد خام وارد آشپزخانه می شود و تا جایی که منوهای غذایی تعریف می شود و با توجه به منوهای غذایی رزرو صورت می پذیرد و پس از آن ژتون صادر شده و در نهایت آمار تعداد غذاهای آن روز بدست می آید.

  • از لحاظ کاربردی اتوماسیون تغذیه به دو بخش تقسیم می شود :
  • تحت ویندوز : که عملیات اپراتوری مانند تعریف غذا در آن انجام می شود.
  • تحت وب : برای کاربرانی است که قصد تهیه ژتون دارند به عبارتی رزرو غذا را با توجه به منوهای غذایی که از قبل تعریف شده است به صورت آنلاین انجام می دهند.
انواع رزرو در اتوماسیون تغذیه
انواع رزرو در اتوماسیون تغذیه

انواع رزرو در سیستم صدور ژتون غذا :

  • رزرو از طریق وب : پرسنل قبل از وعده غذایی رزرو غذا را به صورت آنلاین انجام می دهد
  • رزرو آنی : در بسیاری از شرکت ها مسئله رزرو مطرح نمی باشد چراکه غذا از قبل آماده است و کارمند در زمان صرف نهار می آید و پس از تایید هویت بیومتریک غذای خود را تحویل می گیرد یعنی کارمند آن شرکت بودن جهت تحویل غذا معیار اصلی می باشد.
  • رزرو اتوماتیک : بر اساس حضور فرد در شرکت در آن روز، خود سیستم به صورت اتوماتیک برای کارمند رزرو غذا را انجام می دهد و نیازی نمی باشد تا کارمند از قبل رزرو غذا را انجام دهد.
  • معیارهای حضور فرد جهت رزرو اتوماتیک عبارتند از:
    • حداقل یک تردد قبل از وعده غذایی داشته باشد.
    • حضور فیزیکی در محل داشته باشد.
    • تعداد ساعت حضور در شرکت : مثلا ملاک ما این است که کارمند حداقل سه ساعت در شرکت حضور داشته باشد تا غذا برای او در نظر گرفته شود.
  • امکان دریافت وعده های اضافی :
  • در اتوماسیون تغذیه این امکان قرار داده شده است که فرد بتواند علاوه بر رزرو غذای اصلی خود، غذای اضافی با تعداد مشخص دریافت نماید.
  • ضرایب مجزا برای هر نوع رزرو و وعده ی اضافی :
  • اگر قسمت امور مالی در برنامه فعال شود یعنی رزرو به صورت نقد و یا غیر نقدی انجام شود ما برای هر نوع رزروی می توانیم مبلغ و ضریب هر غذا را تعیین کنیم، همچنین در صورت دریافت وعده های غذایی اضافی ضریب مبلغ غذا را می توان تغییر داد مثلا ضریب مبلغ برای 2 غذای اضافه را می توانیم 0.2 و تعداد سه به بالا را می توانیم 0.3 در نظر بگیریم.

توزیع نیابتی در اتوماسیون تغذیه :

  • آیتم توزیع نیابتی بیشتر در خوابگاهها مطرح است فرض کنید در ایام ماه رمضان هستیم معمولا در این ماه غذای وعده های سحر و افطار به صورت یکجا به یک شخص تحویل داده می شود یعنی فرد ژتون های سایرین را جمع آوری کرده و به رستوران می آید و دیگر نیازی به حضور سایر افراد در محل نمی باشد.
  • در توزیع نیابتی شخصی که در برنامه از طریق وب رزرو را انجام می دهد دربرنامه می تواند تحویل غذا را به شخص دیگری از هم اتاقی هایش نیابت دهد و فرد پس از حضور در محل و تایید هویت از طریق شناسایی با چهره ، اثر انگشت یا کارت سپس می تواند تمام ژتون های رزرو شده را صادر و به نیابت از همه غذا را تحویل بگیرد.

افزایش اعتبار تحت وب ( پرداخت بانکی) :

در سیستم صدور ژتون پلاگین مربوط به بانک ها به همراه نرم افزار تغذیه جهت پرداخت مبلغ غذا تعبیه شده است. بدین صورت که شرکت مربوطه اگر پرتال بانکی داشته باشد فردی که رزرو غذا را به صورت آنلاین انجام می دهد پس از آن می تواند به درگاه بانکی وصل شده و مبلغ صورتحساب غذا را پرداخت نماید و دیگری نیاز ندارد تا به اپراتور جهت پرداخت مراجعه نماید.

نمودار امور مالی در اتوماسیون تغذیه
نمودار امور مالی در اتوماسیون تغذیه

امور مالی در اتوماسیون تغذیه :

  • امور مالی در اتوماسیون تغذیه شامل سه بخش صندوقدار، تسویه حساب و ثبت تراکنش می باشد.
  • ثبت تراکنش های پرداختی یا لغو آنها ، تسویه حساب صندوقدار تا پایان روز یا تا پایان هفته همگی در بخش امور مالی اتوماسیون تغذیه تعبیه شده است.
آیتم های مهم به هنگام رزرو غذا در اتوماسیون تغذیه
آیتم های مهم به هنگام رزرو غذا در اتوماسیون تغذیه

آیتم های مهم به هنگام رزرو غذا در اتوماسیون تغذیه عبارتند از :

  • تقویم :
  • نرم افزار اتوماسیون تغذیه در حالت اتوماتیک بدین صورت تنظیم شده است که رزرو غذا را به صورت اتوماتیک انجام دهد و برای روزهای تعطیل نیز غذایی در نظیر نگیرد، اما از طرفی دیگر تعطیلات ماههای قمری در طول سال جابجا می شوند و نیاز به ویرایش و یا افزودن تعطیلی در الگوی تقویم کاری نیاز می شود به همین علت آپشن تقویم در اتوماسیون صدور ژتون لحاظ گردیده است.
  • غذاها :
  • روال اتوماسیون تغذیه بدین صورت است که قبل از تعریف منو باید تعریف غذا توسط اپراتور صورت پذیرد تعریف غذا شامل نام غذا و مبلغ آن می باشد.
  • سینی غذایی : ما می توانیم هر دو یا سه مدل غذا را به عنوان یک سینی غذایی تعریف کنیم مثلا ما در یک سینی غذایی یک غذای اصلی، نوشیدنی و دسر داریم اکنون می توانیم این سینی غذایی را در منوها قرار دهیم تا کارمندان بتوانند آن را انتخاب کنند.
  • منوی غذایی :
  • منوهای غذایی قابلیت تعریف به صورت مستقل را دارند در منوهای غذایی ابتدا مشخص می کنیم که منو چند وعده ای هست مثلا نهار یا نهار-شام و پس از آن غذا یا سینی مشخصی را به آن اختصاص می دهیم و در نهایت آن را به صورت یک آیتم جداگانه ای تعریف میکنیم اکنون می توانیم این آیتم را به چند مقطع زمانی تخصیص دهیم.
  • گروه غذایی :
  • گروه های غذایی به این علت تعریف می شود که مثلا در دانشگاه ها نوع غذایی که برای دانشجویان و اساتید سرو می شود، یکسان نمی باشد همچنین ساعت صرف غذای دانشجویان و اساتید ممکن است متفاوت باشد به همین علت ما گروه های غذایی را در نظر می گیریم. مولفه های مهم در تعیین گروه غذایی عبارتند از:
    • وعده های مجاز : بدین معنی که این گروه غذایی مجاز است چه وعده های غذایی را دریافت نماید فرض کنید ما گروهی را تعریف کردیم که شامل وعده ی نهار و شام می باشد حال اگر منوی غذایی را اختصاص داده باشیم که در آن صبحانه هم موجود باشد نرم افزار به طور اتوماتیک صبحانه را در نظر نمیگیرد.
    • ساعت وعده ها : برای هر وعده مشخص میکنیم که ساعت صرف غذا از چه ساعتی شروع و تا چه ساعتی پایان می پذیرد.
    • منوی غذایی : از بین منوهای موجود تعریف شده از قبل منوی غذایی را به گروه تخصیص می دهیم.
    • رزرو مجاز : در گروه های غذایی می توانیم تعیین کنیم که چه نوع رزروی مجاز است انجام شود. مثلا رزرو از قبل تعیین شده به صورت آنلاین یا رزرو آنی و یا به صورت اتوماتیک باشد.
  • سالن ها :
  • دستگاههای صدور ژتون را ما به سالن ها تخصیص می دهیم یعنی مشخص می کنیم در هر سالن چند دستگاه پرینتر و چند دستگاه تایید هویت بیومتریک وجود دارد و ارتباط آنها با یکدیگر را در برقرار می کنیم. البته با توجه به گروه غذایی برای افراد که مشخص شده در کدام سالن باید غذا تهیه نمایند واضح است که دستگاه پرینتر در همان محل مربوطه نصب خواهد گردید.